2º ACTO

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Me despierto con ansia de café.  Parece mentira que tras tres días de puros vegetales, el cuerpo todavía siente la melancolía de la cafeína, pero el dolor de cabeza producto de la abstinencia me da fuerza para continuar con la segunda etapa de la limpieza. Pongo a calentar agua para hacer… nada. Bebo agua caliente por las mañanas.

 

Pero como entramos en un trabajo más a fondo con el hígado, aprovecho para preparar la infusión hepática para todo el día (1L o 1L y1/2), compuesta por varias hierbas tales como: alcachofera, cardo mariano, fumaria, diente de león, boldo… y como decía, si resulta muy amarga se puede añadir un poco de regaliz endulzándola. La proporción puede variar según el gusto, pero estaría bien  unas tres cucharadas soperas colmadas de la mezcla de hierbas por litro de agua.

 

Así que mientras espero, realizo el primer acto de amor hacia mi hígado, se trata de un preparado con medio limón exprimido y una cucharada de aceite de oliva, con sus inseparables y ya cansinos pero incuestionables apellidos ” virgen extra de primera presión en frío”,  Entender la importancia de la calidad de los lípidos y de la sal en tu dieta lleva un tiempo, pero es una cuestión de base, puesto que se utilizan en cada comida y comprarlos de buena calidad apenas afecta a los ajustes de cuentas a final de mes. Pues a esta mezcla colerética y colagoga de aceite y limón, añado 25 gotas de extracto de boldo, y me tomo un chupito de descontracción y limpieza hepática.

 

Me siento bien. Primer objetivo conseguido. Y no ha sido tan difícil…ha sido tan simple como llevar una decisión a cabo. Todavía queda mi práctica de yoga, estudiar , trabajar el tiempo restante y si puede ser no fumar.

 

Tramar un plan es la cosa que mejor se me da en la vida, diría que soy pluscuamperfecta tramando planes. Tengo una mente inteligentísima y soy una persona desde siempre, llena de inspiración. En mi cabeza queda todo bien atado en las coordenadas motivación-desarrollo, tiempo-presupuesto. No tengo la menor duda. Lo cual es una faena. Si me quedara alguna, por lo menos tendría una escusa para no tener que hacer el esfuerzo de triunfar. Desafortunadamente, en los últimos doce años me he dedicado a  fundírmelas, junto con mis ahorros, mis tres o cuatro vocaciones que me llevaban directa al estrellato, parte de mi salud,     y otras muchas cosas más que por suerte no me acuerdo que algún día tuve.

 

A sabiendas de que a lo largo del día vendrá innumerables veces a visitarme el diablo, tomo mi agua caliente. Porque son las seis de la mañana, para el que no lo sepa, la hora de la voluntad. A las seis de la mañana, con un buen objetivo, te comes el mundo. De hecho deberían regalártelo sólo por el motivo de haberte levantado. Eso es  lo  que siento. EL MUNDO ESTÁ A MIS PIES

 

Un ataque de conciencia me salva de semejante barbaridad, y me doy cuenta de que quizás no sea la manera más humilde de empezar mi nuevo… yo? Sobretodo porque el diablo no sólo vendrá hoy, ni esta semana, mucho me temo que me acompañará toda la vida. A veces pienso que se ha enamorado perdidamente de mí. Así que retiro lo sentido y respiro: El mundo está en mis manos.

 

Algo mucho menos faraónico, pero más productivo.

 

Si no me equivoco, me esperan diez días de infusión y chupito matinal, apoyado todo esto, con una alimentación vegetariana y libre de tóxicos (café, alcohol, harinas refinadas, azúcar, te, proteína animal…) Esta vez es el verdulero el que piensa que me he enamorado de él. Compro casi compulsivamente más brócolis, cebollas, zanahorias, puerros, calabaza, champiñones, nabo, hinojo, manzanas, granadas, peras…lo más importante en una dieta es no aburrirse y experimentar!! Nuevas combinaciones, cocciones, aderezos, presentaciones… pero en esta etapa mucho más amplia cuento con el sustento de los cereales. Para mí sin gluten, por favor. Pero eso ya va a gusto del tolerante. Siguiendo la misma fórmula variopinta, un día arroz, otro quinoa, otro mijo, otro sarraceno… combino verduras y cereales, semillas y frutos secos para que cada día sea diferente, ni más ni menos que lo que le exijo a la vida, un mínimo de color y alegría que la espontaneidad y el buen humor ya se lo pongo yo.

 

TRUCOS PARA ESTOS DÍAS

 

-Voy por la calle y me muero de hambre: Entra en una frutería y compra mandarinas, busca un ultramarino y compra frutos secos sin sal, corre a un super mercado y compra tortitas de arroz.

 

-He quedado después del trabajo y paso de pedirme una manzanilla mientras el resto toma cañas: el sucedáneo más recurrente es el agua con gas y un poco de limón exprimido o en rodaja. Mucho más elegante que una cerveza….dónde va a parar.

-Toda la comida me sabe igual: no comas dos días seguidos lo mismo. Ni la misma verdura, ni la misma cocción, ni aliño… un día crema, otro escaldado RÁPIDO (textura crujiente), plancha, sopa, crudo… experimenta tamaños y cortes diferentes. Y sobre todo cambia el aliño, desde el aceite y sal, a salsa de soja, zumo de limón o naranja, vinagre de umeboshi… con diferentes especias, en esta época te recomiendo sabores un poco picantes que activen el metabolismo como la cúrcuma, pimienta, canela y hierbas aromáticas y terapéuticas, tomillo, orégano, albahaca…Para finalizar la decoración de tus platos añade semillas, mejor tostadas, de girasol, calabaza, lino, sésamo, y de este último no olvides su versión tahine (en pasta) combina perfecto con la salsa de soja pero esto lo dejo para un especial SALSAS del mundo.

 

-Ni qué decir tiene que necesitas un termo para tu infusión hepática para todo el día, pero qué demonios….! una vez dentro de la comunidad  “tupper“ un trasto más no se nota.

Alegría, salud y biodescodificación para todos!!!

 

Buenos días y feliz semana detox,

Divina hastalamuerte.

 

 

 

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2 respuestas a 2º ACTO

  1. changuitta dijo:

    Querida Divina, que buenos todos tus consejos para desintoxicarnos, que al que más o al que menos, falta nos hace…
    Tiempo atrás estuve pensando en hacer la de zumo de manzana, (porque me encanta el zumo de manzana y ademas solo era una semana) la cual hace expulsar calculos de la vesicula (o eso es lo que he leido por ahi), que opinas sobre ella?? la recomiendas?? muchas gracias!! muuuuaaaa

    • noecongo dijo:

      Venga que me fui de viaje de resurrección y por fin de vuelta con el blog!! Como te comentaba sobre la detox del zumo de manzana hay mucho debate expuesto, ya que el tamaño de las “pelotas” de grasa famosas con las que todo el mundo sueña es incompatible con el tamaño de los conductos biliares por los que supuestamente los expulsas. por lo que se deduce que si salieran por ahí, acabarías en el hospital. dicen que son producto de los lípidos ingeridos durante la dieta. esta es mi opinión, prueba antes con la hepática que no tiene ningún riesgo. He visto Grass Valley y me da toda la buena onda!! El próximo año caigo seguro! Besos y me vas contando!

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